Уникальные проекты, гастропространства, инновации на тарелке и в оборудовании - поток идей для ваших ресторанов и баров вместе с атмосферой города даст огромный заряд двигаться вперёд! Отличные возможности для нетворкинга.

Мы решили открыть для себя и для вас тайну датского феномена, и создать еще одну площадку для общения профессионалов -Рестораторов и Дизайнеров- в рамках нашего гастро- дизайн путешествия в Копенгаген.

Ведущие кулинары утверждают,что бистрономи - новый тренд в ресторанном мире. Дешевле и демократичнее чем в ресторанах, качественнее и интереснее чем в уличных забегаловках - такой концепции придерживаются многочисленные бистрономии по всему миру.

Проект Юлии Чесноковой и Дмитрия Левицкого для «наших» рестораторах, которые добились успеха в мире, от Нью Йорка и Лондона до Гонконга. Уникальный персональный нетворкинг, сильнейшие спикеры, ответы на все ваши вопросы и возможность «открыть ресторан в любой точке мира»!

Тренд последних лет и новая строка в списке Мирового Наследия ЮНЕСКО - мексиканская кухня! Нам однозначно нужно там побывать, узнать все секреты и ингредиенты, познакомиться с ведущими рестораторами и поварами, расширить гастрономический и культурный кругозор. Это настоящая гастрономическая экспедиция, которую нельзя пропустить!