Игорь Чумарин Предотвращение потерь на складах и распределительных центрах

Игорь Чумарин Магазин без потерь: практикум для директора магазина

АЛЕКСАНДР МУСАТОВ Управление рестораном. Продажи, качество, персонал

Ведущие кулинары утверждают,что бистрономи - новый тренд в ресторанном мире. Дешевле и демократичнее чем в ресторанах, качественнее и интереснее чем в уличных забегаловках - такой концепции придерживаются многочисленные бистрономии по всему миру.

Проект Юлии Чесноковой и Дмитрия Левицкого для «наших» рестораторах, которые добились успеха в мире, от Нью Йорка и Лондона до Гонконга. Уникальный персональный нетворкинг, сильнейшие спикеры, ответы на все ваши вопросы и возможность «открыть ресторан в любой точке мира»!

Тренд последних лет и новая строка в списке Мирового Наследия ЮНЕСКО - мексиканская кухня! Нам однозначно нужно там побывать, узнать все секреты и ингредиенты, познакомиться с ведущими рестораторами и поварами, расширить гастрономический и культурный кругозор. Это настоящая гастрономическая экспедиция, которую нельзя пропустить!